Atelier ludique "La cuisine des Flibustiers"

C’est toujours avec bonheur que des Amis découvrent cet atelier de cuisine des flibustiers. Tirées d’un livre du Père Labat, cette cuisine et ces recettes ont été recueillies au XVIIe siècle et adaptées non pas à nos palais mais à nos possibilités d’achat des produits tropicaux sous nos contrées tempérées par Michel Le Bris et sa fille Mélani le Bris.

La date du mardi 10 mars est annulée

et reportée au jeudi 9 avril 2020

 

La journée commence à 9 heures du matin, comprend le déjeuner pris en commun et le rangement. On se sépare vers 15 heures.

Quelques jours auparavant (le jeudi 2 avril) une réunion rassemble les cuisiniers pour décider du menu et répartir les achats. Présence des cuisiniers obligatoire.

Le prix de revient de la journée est celui des produits achetés et répartis entre tous.

 

Indispensable : s’inscrire à l’Accueil des Amis au carré et verser 10 €. En cas de désistement les 10 € restent acquis à l’association.

Mais s’il y a participation de l’intéressé, ils viennent en déduction des achats dont les calculs sont faits lors de la journée.

 

Il est recommandé de s’acheter le livre : La Cuisine des Flibustiers par Mélani Le Bris à 10€ en librairie. D’autres précisions vous seront apportées lors de l’inscription.

 

L’Atelier peut accueillir de 12 (minimum) à 15 (maximum) cuisiniers.

 

Ne tardez pas à venir vous inscrire !